Receta: hamburguesa de atún aleta amarilla

Esta receta es diferente y perfecta para darle un giro a tu hamburguesa casera.

Por Food and Wine Editors

mayo 28, 2023

Receta: hamburguesa de atún aleta amarilla

Foto: Cortesía

Para conmemorar el Día Internacional de la Hamburguesa, Dolores Premium® y la Sociedad Mexicana de Parrilleros (SMP), unieron fuerzas y crearon una hamburguesa de atún aleta amarilla para celebrar a este platillo en su día. Si eres de los que no come carne, esta receta es para ti.

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Aquí su receta de hamburguesa de atún

Ingredientes:

1 Paquete de carne para hamburguesa de atún aleta amarrilla Dolores Premium® de 200 gramos

Pan para hamburguesa

10 ml de aceite de oliva

1/2 cebolla blanca fileteada

1/2 pimiento rojo cortado en rebanadas delgadas

1/2 pimiento amarillo cortado en rebanadas delgadas

1 cucharada de Rub BBQ Classic SMP

Salsa blanca SMP

Queso a elección (de preferencia que gratine)

Lechuga orejona

1 jitomate rebanado

Procedimiento:

1. En un sartén mediano, añade el aceite de oliva y saltea la cebolla y los pimientos.

2.- Sazona con el Rub BBQ Classic SMP y cocina por 5 minutos. Reserva.

3.- Sazona con el Rub las hamburguesas de atún aleta amarrilla.

4.- En un asador previamente prendido, cocina las hamburguesas a fuego medio 5 minutos por lado.

5.- Añade el queso y tapa para que gratine.

6.- Una vez listo el atún, arma la hamburguesa con el pan, la Salsa Blanca SMP, la lechuga, el jitomate, la carne, un poco del sofrito y listo.

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