Receta: Pakora de epazote morado con raita de cúrcuma
Ana Lorenzana

Las pakoras frituras de la gastronomía india elaboradas con harina de garbanzo de epazote que preparan Norma y Saqib, de Masala y Maíz, van acompañadas con raita de cúrcuma amarilla. La mezcla del epazote con los sabores de la India, definitivamente hacen de esta receta una ganadora.