Receta: Huevos florentinos

Esta versin de los huevos florentinos se basa en los huevos benedictinos: los huevos perfectamente pochados reposan sobre muffins ingleses tostados sobre una cama de espinaca al ajillo.

Receta: Huevos florentinos
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Esta versión de los huevos florentinos se basa en los huevos benedictinos: los huevos perfectamente pochados reposan sobre muffins ingleses tostados sobre una cama de espinaca al ajillo y luego se cubren con una salsa de queso picante aderezada con paprika.