Los mejores regalos son los que llegan en una opción deliciosa y para que este día celebres al máximo el amor y la amistad te enseñamos a preparar unas deliciosas galletas con forma de corazón en tan solo unos minutos.
También te puede interesar: 5 recetas fáciles de pastas para preparar en San Valentín
Las galletas con forma de corazón son uno de los postres más clásicos del Día de San Valentín, y también uno de los más sencillos de preparar. En esta ocasión te enseñamos a preparar una deliciosa receta sabor a mantequilla y cocoa, con un decorado lindo y fácil.
Tips para preparar galletas:
- Busca un cortador en forma de corazón de aluminio, suelen realizar mejor los cortes.
- Elige ingredientes de calidad.
- Reserva la masa unos minutos en el refrigerador antes de estirarla, esto evitará que se pegue al rodillo.
- Estira la masa sobre un trozo de papel encerado con un poco de harina, así te será más fácil manejar tus galletas.
- Espolvorea los cortadores con harina para lograr cortes más exactos y evitar que se peguen los bordes.
- Precalienta el horno antes de cocinar tus galletas con forma de corazón, cuando el horno está frío y va tomando calor al mismo tiempo que las galletas, estás suelen perder su forma.
- Evita retirar las galletas de la bandeja sin que se hayan enfriado, si las retiras calientes pueden romperse fácilmente.
- Si quieres hacer una decoración más elaborada como con glaseados o fondant, debes tomar en cuenta el tiempo ya que es necesario dejar que se enfríen las galletas antes de poder decorarlas.
Síguenos en: Facebook / Twitter / Instagram / TikTok / Pinterest
Aprende a preparar tus propias galletas con forma de corazón
- ½ taza de mantequilla sin sal
- ½ taza de azúcar
- 1 pizca de sal
- 1 ¼ tazas de harina de trigo
- 1 huevo
- ¼ taza de cocoa en polvo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- ¼ taza de chispas de colores
Ingredientes
- Precalienta el horno a 180ºC
- En un bowl mezcla la harina, el cacao y la pizca de sal.
- Aparte bate la mantequilla con el azúcar y agrega el huevo seguido de la vainilla hasta que se incorpore bien.
- Sigue batiendo y añade la mezcla de harina y cacao, hasta que se vaya incorporando todo.
- Amasa bien con las manos hasta tener una masa homogénea.
- Con ayuda de un rodillo extiende la masa sobre un trozo de papel encerado con harina.
- Corta los corazones.
- Coloca las galletas en una bandeja y agrega las chispas de colores.
- Hornea durante 10 minutos y retira del horno.
- Deja enfríar y listo.