En Molly’s Rise and Shine en Nueva Orleans, los comensales adoran el bowl de yogurt con mermelada de zanahoria asada. Esta versión de la mermelada del chef Mason Hereford obtiene su sabor de la cocción de zanahorias y manzanas con canela, cardamomo y anís estrella y obtener un untable cálido.
Tip: Ten a la mano esta mermelada en el refrigerador para darle un upgrade a cualquier desayuno para llevar. También es deliciosa con pan de masa madre y crumpets.
