Si no consigues las zanahorias baby de colores, puedes hacer este platillo con zanahorias de tamaño regular, siempre y cuando las cortes en trozos pequeños para lograr una cocción uniforme.
- 16 zanahorias baby de colores
- 2 cucharadas de mantequilla
- ½ cucharadita de sal
- 3 cucharadas de almendras garapiñadas troceadas
- 1 cucharada de tomillo picado
- 2 cucharadas de azúcar morena
Ingredientes
- Rostiza. Precalienta el horno a 180 °C. Agrega un poco de mantequilla al fondo de una charola para evitar que las zanahorias se peguen, coloca las zanahorias en la charola junto con la mantequilla, tomillo y espolvorea con un poco de azúcar y tomillo. Hornea durante aproximadamente 10 min. Saca la charola del horno y espolvorea las almendras. Mete de nuevo al horno durante 3 min más. Reserva.