Prepara un San Miguel Smash, la nueva creación de Fabiola Padilla

Un coctel inspirado en Food & Wine en Español.

agosto 26, 2021

Prepara un San Miguel Smash, la nueva creación de Fabiola Padilla

Foto: Adriana E. Tinajero (@adstinajero)

Fabiola Padilla tiene una amplia y destacada trayectoria en el mundo de la mixología a nivel nacional e internacional. Reconocida por una coctelería artesanal, siempre es un deleite probar alguna de sus creaciones y más si está inspirada en nuestra revista.

También te puede interesar: 4 recetas de cocteles con mezcal

La mixóloga mexicana ha sido reconocida por sus grandes intervenciones internacionales, en restaurantes de la escena neoyorquina, entre los que destacan COSME, de Enrique Olvera y el bar Diego Public Hotel del Lower East Side de Manhattan de Ian Schranger.

Fabiola-Padilla
Foto: Adriana E. Tinajero (@adstinajero)

Tras una década productiva fuera de México, en 2019 Fabiola regresó a San Miguel de Allende, donde emprendió su propio proyecto bajo el nombre de BEKEB. El rooftop bar está ubicado en el hotel boutique Casa Hoyos y resalta por su propuesta de coctelería artesanal de autor con un enfoque contemporáneo y creativo.

También te puede interesar: Cocteles con ron más allá del mojito

Fabiola Padilla es sin duda una mexicana emprendedora. Sus creaciones se distinguen por ese toque innovador que permite redescubrir las bebidas espirituosas elaboradas a partir de destilados de agave e ingredientes 100% naturales como plantas, flores, raíces y frutas.

Smash-San-Miguel-Fabiola-Padilla
Adriana E. Tinajero (@adstinajero)

Prueba de dicho sello es la nueva creación que Fabiola Padilla ha realizado inspirada en Food&Wine en Español. San Miguel Smash es un cocktaill vibrante, con notas frescas y dulces de los jugos que complementan a la perfección el sabor del tradicional mezcal. El resultado es un cocktail refrescante con sabores naturales que recuerdan la esencia latina de una forma relajante.  

Nota: Para preparar esta receta es importante usar fruta natural y obtener los jugos mediante un extractor. El simple syrup es la mezcla básica 1:1 (una parte agua y una de azúcar).

Síguenos en: Facebook / Twitter / Instagram / TikTok / Pinterest

Aprende a preparar la receta de San Miguel Smash de Fabiola Padilla:

Artículos relacionados