La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) se encargó de analizar 25 marcas y presentaciones de pastelitos con el propósito de corroborar que la información que proporcionan sea correcta. El estudio de calidad realizado en la edición más reciente de la Revista del Consumidor arrojó resultados que podrían terminar en el retiro de algunos productos del mercado.
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Dicho análisis de los pastelitos empacados se centró en la búsqueda y análisis de diferentes factores dentro del proceso de elaboración de cada producto, como la cantidad de conservadores, edulcorantes y azúcares añadidos. Al igual que la exhibición correcta de las etiquetas.
De acuerdo con la Profeco, los pastelitos son aquellos productos sometidos a un proceso de batido y horneado, cuya preparación incluye harinas, azúcares, grasas o aceites, sales y otros ingredientes comunes en la panificación (como huevo, leche, frutas, crema batida, etc.). De acuerdo con la Procuraduría, la mayoría de dichos productos pueden adquirirse con gran facilidad por lo que es de suma importancia que las personas, en especial padre y tutores conozcan la realidad de cada marca, para así promover un mejor consumo en las familias.
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Pastelitos que serán retirados del mercado
A través de 337 pruebas el estudio identifico anomalías como etiquetados engañosos, adición de edulcorantes y aportes excesivos de calorías. Aunque reiteraron que solo encontraron un producto que no cumplía con lo que dice en su etiqueta. Se trata de Vualá Switch y Vualá Switch Roll, los cuales provienen de Rumania y de acuerdo con el estudio, miente sobre el contenido de azúcares incumpliendo en la NOM-051-SCFI/SSA1-2010, razón por la que ambas presentaciones serán los únicos dos, de los 25 pastelitos analizados, que serán retirados del mercado. Sin embargo, el organismo enlistó algunos otros que presentaron “anomalías” y aquí te los presentamos.
En primer lugar, los que exceden las cantidades de azúcares recomendadas por la Organización Mundial de la Salud (25 g):
- Hostess Cinnamon Roll
- Marinela Napolitano
- Mr’s Freshleys Balonazos
- Aquellos que adicionan edulcorantes (sorbitol):
- COLOSSEO AMICO
- Freddie Dark Pastelitos
- Moretta Tiramisú
- Freddie Buondolce Latte Fresco
- Freddie Dolcetto
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Y finalmente aquellos señalados por no mencionar qué otros ingredientes fueron usados en su elaboración, principalmente jarabe de fructosa y glucosa. En este listado se encuentran algunos de los pastelitos más populares y consumidos:
- Kinde Delice
- Marinela Mini Choco Roles
- Marinela Choco Roles
- Marinela Gansito
- Marinela Pingüinos
- Marinela Napolitano
- Marinela Rollo con Fresa
- Marinela Submarinos
- Wonder Chocotorro
- Wonder Dálmata
- Wonder Twinkies
El estudio publicado en la edición de febrero 2022 de la Revista del Consumidor concluyó con una serie de recomendaciones para orientar a un consumo responsable y a proveer el hábito de leer los etiquetados y la información nutrimental de los productos.
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