Parras es una de las principales localidades de Coahuila, es considerado un Pueblo Mágico en medio del desierto, que se ha ganado el apelativo de “la cuna del vino”, pues aquí se fundó la vinícola más antigua del continente en 1597. Además, este territorio es rico en el cultivo de uvas tintas como merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, entre otras, así como uvas blancas, como sauvignon blanc y chardonnay.
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Se caracteriza por un clima cálido, con suelos fértiles que lo hacen perfecto para el cultivo de uvas, por lo que ahora se ha convertido en un destino turístico ideal para los amantes del mundo del vino. Tiene 680 hectáreas de vides y cuenta con más de diez viñedos, por lo que también hay una “ruta del vino” que los visitantes pueden disfrutar.
Parvada, vinos y buena vida
Dentro de la variedad de bodegas innovadoras que existen dentro de Parras, Parvada es un complejo que conjuga una visión inmobiliaria con una apuesta por los vinos de alta calidad. Este desarrollo incluye un fraccionamiento de tipo campestre (con lotes de 1,000 a 2,000 m2), un hotel boutique, un salón de eventos con cupo de hasta 700 personas, y una bodega de vinos.
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Esta obra arquitectónica fue diseñada por el despacho Artigas Arquitectos, con un toque de modernidad, respetando el ambiente natural de la zona. Cuenta con un arroyo y un lago decorativo, una casa club con alberca, canchas de pádel, gimnasio, terraza, restaurante bar, juegos infantiles y grandes áreas verdes, para que cualquier miembro de la familia la pase increíble. Es un complejo pensado para pasar los fines de semana y divertirse con la familia, amigos o pareja.
Enología de altura
La enóloga responsable del éxito de los vinos de Parvada es Lucía García Alonso, licenciada en biología, con un máster en enología y viticultura por la Universidad Politécnica de Madrid. Es especialista en uvas Riesling, Pinot Noir y Tempranillo.
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En este viñedo se cultivan distintas variedades de uvas como Tempranillo, Syrah y Cabernet Sauvignon. Gracias al trabajo enológico se ha logrado imprimir un sello fiel a la tipicidad del terruño.
Vinos de gran calidad
A continuación, te presentamos algunos de los vinos que se producen en Parvada. Elige el que más te guste y ¡salud!
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Selección del enólogo (750 ml)
Uva: Cabernet Franc
Añada: 2020
Tiempo en barrica: 12 meses en barrica de roble
Alcohol: 13,8%
Precio: $845 MXN
Disponible al dar clic aquí.
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Reserva (750 ml)
Uva: Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo
Añada: 2020
Tiempo en barrica: 12 meses en barrica de roble
Alcohol: 13,8%
Precio: $750 MXN
Disponible al dar clic aquí.
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Syrah (750 ml)
Uva: Syrah
Añada: 2020
Tiempo en barrica: 12 meses en barrica de roble
Alcohol: 13,8%
Precio: $620 MXN
Disponible al dar clic aquí.
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Rosado (750 ml)
Uva: Tempranillo y Syrah
Añada: 2020
Sin añejamiento en barrica
Alcohol: 13,6%
Precio: $360 MXN
Disponible al dar clic aquí.
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Cardenal
Uva: Caladoc, Malbec
Añada: 2020
Sin añejamiento en barrica
Alcohol: 13,8%
Precio: $375 MXN
Disponible al dar clic aquí.
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Vendimia “Vida y Vino”
La primera vendimia de Parvada se llevará a cabo el 21 de agosto de 2021. El plan es hacer una gran fiesta con música en vivo, DJs, estaciones de comida y, por supuesto, vinos Parvada.
Será una celebración de la época de cosecha de las uvas que se utilizan para elaborar los vinos, por lo que ha decidido inaugurar su vendimia bajo el nombre “Vida y Vino”, la cual promete ser una experiencia única.
Imagínalo: un entorno natural, grandes áreas verdes y una vista espectacular del paisaje.
Haz clic aquí para reservar tu lugar.
Fecha: 21 de agosto de 2021, a partir de las 12:30 pm
Dirección: Parvada. Carretera Gral. Cepeda KM 1, Parras de la Fuente, Coahuila
Reservaciones: (871) 577 5375
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