Ubicado en el corazón Roma, Feroce es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria audaz y única. El menú de este lugar destaca por la mezcla de culturas en cada uno de sus platillos. Feroce tiene una evidente vena italiana, pero también tiene algunos tintes turcos, iraníes, españoles y griegos, que lo hacen diferente. Una inclusión muy completa del Mediterráneo que resulta encantadora.
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El lugar es sumamente agradable, al llegar te recibe un host que te invita a tomar un lugar en la barra ya que ahí puedes apreciar la acción a todo color: una cocina abierta con un horno de piedra en la esquina. Aquí las pizzas y las pastas circulan todo el tiempo.
Feroce se divide en dos partes: de un lado el salón principal con la cocina abierta y del otro, un pequeño pero acogedor bar. Cualquiera de las dos opciones son idóneas y en ambas puedes beber y picar algo.
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Para empezar el festín, hay que probar la burrata y la torre griega (unos delicados chips de calabaza y berenjena acompañados de tzatziki). De segundo plato, hay muchas opciones, pero nuestros favoritos fueron: los ravioles y la pizza margarita. Bien dicen los conocedores que, uno conoce al restaurante al probar su pizza. La de Feroce no decepciona. Aquí cada bocado es una experiencia sensorial única.
El postre es también imperdible: sublime y perfectamente bien ejecutado. El malabi es de cardamomo con pistache, esta especie panna cotta (por llamarla de algún modo), es suave y con toques ácidos de un jugo de arándano que tiene como base. Además, tiene algunos tropiezos crujientes de pistache que hacen que en el paladar todo tenga una armonía perfecta. Acompaña con espresso.
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La selección de vinos y cócteles también es interesante. Cuentan con varias botellas de las mejores regiones vitivinícolas del mundo y una amplia selección de cocteles.
Además, un atractivo extra que tiene este lugar es que algunas tardes dan clases de pasta fresca. Un plan perfecto para ir con un date o hacer una salida de amigas.
Ya sea que estés buscando una experiencia culinaria nueva, un lugar para celebrar una ocasión especial o simplemente deseas disfrutar de una velada tranquila, Feroce es una muy buena opción.
Dirección: Tonalá 144, 1er piso, Roma Norte, CDMX.
IG:@feroce.mx
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