World Class, el concurso más representativo de la coctelería a nivel mundial, es un concepto que revoluciona la industria en estos tiempos tan inciertos. Este año se celebró en 7 ciudades a nivel global: Toronto, São Paulo, Roma, Lisboa, Sídney, Seúl, y Ciudad de México. El concurso operó en México bajo el concepto By Mixing We Unite. La batuta bajo la cual la plataforma reconoce el trabajo de los bartenders y fortalece la comunidad de la industria en tiempos de resiliencia.
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Después de cinco fases de eliminación, se eligieron a los mejores 10 bartenders de México, de los cuales los cinco finalistas utilizaron su experiencia, creatividad y agilidad para llegar a la final. Allan Suárez de Hanky Panky (CDMX), Francisco Calvo de Fifty Mils (CDMX), Jerzy Mejía de Aldea (Bacalar), Ricardo Orozco de Grupo Anderson’s (Cancún) y José Luis León de Limantour (CDMX) fueron los finalistas de la contienda en World Class 2021.
La final se transmitió a través de un Zoom abierto al público para que pudieran votar por su favorito. Los finalistas prepararon tragos con las marcas del portafolio Diageo Reserve: Tequila Don Julio, Tanqueray, Zacapa y Johnnie Walker Green Label. José Luis León se coronó como ganador de la contienda con su bebida “Qué Chula es Puebla”; él representará a México en Diageo World Class Competition 2021 que se celebrará por primera en un formato digital, del 5 al 8 de julio.
World Class Cocktail Festival
La fiesta no termina ahí. Del 23 de abril hasta el 2 de mayo la CDMX será el punto de encuentro de experiencias gastronómicas. Bares, restaurantes y terrazas como Baltra, Limantour, y Fifty Mils, Handshake Bar, Kaito Bar Izakaya y Toledo Rooftop tendrán tragos especiales que podrás disfrutar en compañía de amigos. Da click aquí para ver la lista completa de bares participantes.
