Si no has probado pancakes salados este dutch baby de polenta te volará la cabeza

Esta receta es la mejor forma de expandir tus horizontes culinarios

marzo 31, 2020

Foto: Foto: Photograher: Greg Dupree Prop Stylist: Christine Keely Food Stylist: Chelsea Zimmer

Con un interior aireado y deliciosos toppings, este dutch baby de polenta es la mejor forma de probar los pancakes salados. Agrega los toppings en las orillas, dejando el centro libre para que suba correctamente. Precalienta la sartén (amamos las de hierro colado por su retención de calor) también es crucial. La masa debe de comenzar a esponjarse apenas toque la sartén. Estará lista cuando las orillas doradas comiencen a doblarse hacia adentro.