El pavo es la proteína tradicional de la temporada navideña, pero la puedes sustituir y preparar una colosal corona de cerdo que queda bien para una cena pequeña y diferente. Aunque hay muchas versiones para prepararla y en ocasiones se puede rellenar, esta receta sencilla resalta los sabores del cerdo con un poco de mostaza Dijon y pistaches.
Alternativas para el pavo: una corona de cerdo
Esta receta resalta los sabores del cerdo con un poco de mostaza Dijon y pistaches.
diciembre 10, 2020
Artículos relacionados
Jerez: más food & wine que nunca
Por Alexandra Sumasi