Chef cocina durante 100 horas seguidas para romper récord mundial

La chef nigeriana Hilda Baci pasó cuatro días consecutivos en la cocina.
100 horas

Mientras que los kits de comida y las recetas intentan convencer a los chefs en casa de que pueden preparar la cena en 30 minutos o menos, una chef ha llevado la preparación de comidas a otro nivel, al cocinar durante 100 horas seguidas.

El objetivo de la chef nigeriana Hilda Baci era batir el Récord Mundial Guinness existente de 87 horas y 45 minutos. Lo logró trabajando en 55 recetas diferentes, preparando 100 comidas y usando más de 100 platos.

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Durante más de cuatro días seguidos, Baci trabajó (y trabajó y trabajó) en una cocina en Lagos, Nigeria, preparando docenas de diferentes platillos locales como: sopas, arroz, akara y arroz Jollof. Según Associated Press, para cumplir con los requisitos de Guinness World Records, solo se le permitió tomar un descanso de cinco minutos cada hora, o podía tomar un descanso de una hora después de trabajar sin parar por 12 horas.

Aunque el evento de resistencia de 100 horas de Baci superó fácilmente el récord anterior establecido por la chef india Lata Tondon en 2019.

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Miles de personas estuvieron presentes para animarla, mientras que Muhammadu Buhari, presidente de Nigeria, elogió sus logros en Twitter. “Comparto la inmensa alegría de todos los nigerianos cuando Hilda Bassey Effiong (Hilda Baci) hace historia al romper el récord mundial del maratón de cocina más largo”, escribió. “Un gran día para Nigeria. Todos estamos muy orgullosos de lo que ella ha logrado personalmente y de colocar a nuestro país en el centro de atención mundial”.

“El impulso, la ambición y la resiliencia de Hilda han generado un gran interés y una visión de la singularidad de la comida nigeriana”, continuó Buhari en un segundo tuit. “Ahora es un ícono cultural, y creo que esta hazaña inspirará a muchos más jóvenes, en Nigeria y más allá, a seguir sus pasos”.

La BBC informó que el plan original de Baci era cocinar durante 96 horas, pero su audiencia la animó a intentarlo en tres dígitos.

¡Felicidades a la chef por su impresionante logro!

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