Desde hace 32 años la CANIRAC otorga el Premio al Mérito Restaurantero, un prestigioso galardón que reconoce a aquellas personas y restaurantes que destacan por su creatividad, calidad y servicio.
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Este año el Premio celebra su 32º Aniversario. Además, la CANIRAC, no sólo celebra a los mejores de la industria. También, en esta ocasión celebran sus 65 años.
La votación para galardonar a los mejores establecimientos del país, está a cargo de un grupo de expertos que toman en cuenta: investigación, innovación, promoción del arte culinario, buen manejo higiénico en operación de sus establecimientos, excelencia en el servicio y calidad de los alimentos que ofrecen, a fin de conformar un listado con los nominados finalistas de cada categoría.
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Cada finalista representa una historia única. La CANIRAC se encarga de hacer difusión y dar apoyo a cada uno de sus participantes.
Conoce a los finalistas del Premio en el siguiente link.
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