El restaurante Au Pied de Cochon, un clásico de la gastronomía francesa lanzó su menú de pick and go, para que no te pierdas los platillos durante las restricciones por el semáforo rojo en la Ciudad de México.
Su amplia y variada carta ofrece platillos de fama internacional, como la Pata de cerdo horneada con salsa bearnesa, que ha obtenido el Premio Europeo a la Mejor Pata de Cerdo.
Para probar sus especialidades puedes empezar con unas Croquetas de queso camembert con miel de romero; continuar con una tradicional sopa de cebolla; de plato fuerte el Chef Ejecutivo Frédéric Lobjois recomienda el Lechón confitado con lentejas al tocino y Cromesquis de foie gras, o el Huachinango con pasta de aceitunas negras. En la carta de mariscos, encontrarás los caracoles, almejas, camarones gigantes, o los ostiones Finne de Claire, importados de Francia. ¿Y de postre? Nada mejor que la crème brûlée.
A continuación te presentamos el menú disponible de Au Pied de Cochon. Bon appetit!
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