¿Hueles eso? Ya está aquí el pan de muerto, la mandarina y el aroma a flores de cempasúchil. Estamos por entrar a la recta final del año ¡y nos encanta! Hay más eventos y opciones para comer y beber que nunca en nuestra Agenda Food & Wine.
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¿Quieres cenar, comer, beber? Concedido. Toma nota de las opciones que tenemos para ti.
Brunch a la española
El chef Jesús Pedraza, de Bulla, hace un take over del Tacotier, el mítico brunch del hotel St. Regis junto al nuevo chef ejecutivo, Diego Niño. Habrá arroz carnívoro, paella de mariscos, fideua negra, arroz de costilla y hongos, arroz seco, pescados enteros a la brasa… y más.
¿Dónde? St Regis: Paseo de la Reforma 439, Cuauhtémoc, CDMX.
¿Cuándo? Domingo 15 de octubre, de 12:00 pm a 4:30 pm.
¿Cuánto? $3,000 MXN con tailormade bar y champagne ilimitada; $1,400 MXN únicamente con soft drinks ilimitadas; $1,900 MXN con soft drinks y tailormade bar. Niños $&00 MXN.
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Cena de la hispanidad
Dos grandes chefs especializados en comida española nos consienten con un menú a cuatro manos para honrar la cultura ibérica. El chef Alberto Rojo, de Emilio, e Israel Arétxiga, de Zeru, se unen para celebrar la Fiesta Nacional de España, con platillos espectaculares y un maridaje propuesto por el sommelier mexicano Andrés Amor.
¿Dónde? Emilio: Emilio Castelar 107, Polanco.
¿Cuándo? Jueves 12 de octubre, 19:30 horas.
¿Cuánto? $1,750 MXN (con servicio incluido)
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Café & Chocolate Fest
Llegó el momento de consentir el paladar y darle vuelo al antojo en el Café & Chocolate Fest, uno de los eventos predilectos para los amantes de los dulces, chocolates, postres y del buen café. Este año está dedicado al “Día de Muertos”, participan más de 40 expositores y, además de degustaciones, habrá conferencias y charlas con especialistas con información sobre la elaboración, propiedades, beneficios y tips para consumir estos productos.
¿Dónde? Palacio de la Autonomía de la FundaciónUNAM: Lic. Primo de Verdad 2, Centro Histórico, CDMX.
¿Cuándo? Sábado 14 y domingo 15 de octubre, de horario de 11:00 am a 20:00 pm.
¿Cuánto? Evento gratuito.
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Michelin Chefs Meet Mexico
Este 12 de octubre el hotel CondesaDF recibe a la chef Fina Puigdevall con 3 Estrellas Michelin donde cocinará un menú mano a mano con la chef local Flavia Amaral como parte del Take Over de The Michelin Guide Hotel Selection CDMX. Podrás disfrutar de un menú 5 tiempos maridando vinos Guía Robert Parker, mixología de Tequila Avión, Gin Monkey 47, Martell Blue Swift y Mezcal Amarás. Incluye servicio de café Nespresso y aguas de mesa de San Pellegrino y Aqua Panna.
¿Dónde? CondesaDF: Avenida Veracruz 102, Roma Nte, CDMX.
¿Cuándo? Jueves 12 de octubre, a las 19:00 horas.
¿Cuánto? $7,500 MXN.
Amanecer chinampero
Es inolvidable al presenciar el amanecer en Xochimilco. Disfruta la vista desde los canales justo cuando el sol aparece en el horizonte. En las chinampas de Arca Tierra, Francisco Contreras, el chef de la casa, preparará un delicioso desayuno con la cosecha del día. La experiencia incluye café de olla, agua fresca, quesadillas con distintos ingredientes, gorditas de chalito de cerdo, sopes, todo preparado con maíz criollo nativo de San Miguel Xicalco. Además, podrás aprender sobre agricultura regenerativa durante un breve recorrido guiado alrededor de la Chinampa. La experiencia dura tres horas.
¿Dónde? Embarcadero Michmani: Antiguo Canal Cuemanco 3, Pista Olímpica Virgilio Uribe, Xochimilco, CDMX.
¿Cuándo? Domingo 15 de octubre, a las 5:30 am.
¿Cuánto? $900 MXN
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