Recientemente el hotel Rosewood Mayakoba ubicado en la Riviera Maya, celebró la primera edición de Yo amo México. Se trarta de una iniciativa que por medio de eventos gastronómicos, invita a promover la cultura y riqueza de nuestro país.El evento consta de un fin de semana lleno de comidas, cocteles y cenas, que destacan lo mejor de la cocina y la mixología. En esta ocasión el evento principal fue una cena dedicada a recaudar fondos para el Centro Educativo K’iin Beh una iniciativa de Rosewood Mayakoba que ofrece oportunidades y becas a jóvenes estudiantes de la zona.El evento estuvo liderado por los chefs: Juan Pablo Loza, Javier Plascencia, Edgar Núñez, Froylan Ramos, Fidel Baeza y el estadounidense Rick Bayless.
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Se espera que Yo amo México, se realice cada año con diferentes invitados. De hecho, el próximo evento ya está programado para el 17- 20 de enero del 2020.