La fiesta de la vendimia marca el inicio de uno de los momentos más importantes de un viñedo: la cosecha. Después de dos años en los que la fiesta tuvo que ser pospuesta por la pandemia, este 2022 Freixenet celebra la XXI Fiesta de la Vendimia. Este año la inauguración de la fiesta se llevó a cabo el viernes 5 de agosto a cargo del gerente y enólogo de Freixenet, Lluis Raventós Llopart, en compañía de la secretaria de turismo del estado de Querétaro, Mariela Moran Ocampo; Eusebio Goyeneche Gonzáles, presidente del clúster vitivinícola de Querétaro y el director de turismo del municipio de Cadereyta, Martín Zambrano.
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Durante el evento inaugural se dieron a conocer también los premios que han ganado algunos de los vinos producidos por Freixenet como el Cordón Negro Brut Magnum, que recibió medalla de oro en el concurso The Champagne & Sparkling Wine World Championship y Best in Class Cava Magnum; el Elyssia Gran Cuvée ganó el premio Vinari dOr y el Freixenet Selección Especial Blanc con el Vinari de plata.
La fiesta inicia al término de la tradicional misa en la que se da la bendición a las uvas de la primera cosecha, con esto se inaugura oficialmente y se procede con el pisado de las uvas, una actividad simbólica en la que pueden participar todos los asistentes, aunque como dato curioso, originalmente lo realizaban mujeres y niños.
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Durante las festividades de la vendimia, los asistentes tuvieron la oportunidad de degustar algunos de los vinos que la casa vinícola Freixenet ofrece; saborear algunas de las mejores ofertas gastronómicas de la región, como asados y paella; así como disfrutar de las áreas verdes y las remodelaciones que se han hecho a las instalaciones de la casa vinícola; además, durante los tres días del fin de semana inaugural los asistentes disfrutaron de música en vivo, y conciertos en los que se presentaron artistas de talla internacional.
Hoy en día Querétaro se ha convertido gracias al esfuerzo colectivo que han realizado las diferentes casas vinícolas del estado en la segunda región vinífera más importante del país; además de convertir al enoturismo en una de las principales atracciones turísticas del centro de México. Tanto así que hay quienes ya comienzan a llamarle el Napa Valley mexicano.
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Celebremos el vino hecho en México, brindemos por la vendimia en Freixenet y por más cosechas increíbles para seguir teniendo vino mexicano de la más alta calidad.
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