Las fiestas de la vendimia se tratan de celebrar la nueva vida; el nuevo ciclo de la vid. Tradicionalmente, una misa para agradecer la cosecha del año marca el inicio de esta celebración, y es así como comenzarán las vendimias en El Cielo, la vinícola del Valle de Guadalupe.
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En El Cielo, las fiestas de la vendimia se llevarán a cabo del 1 de agosto al 30 de septiembre, y habrá varias actividades para celebrar la cosecha. Una de ellas será el recorrido Un día en El Cielo, durante el que los asistentes podrán practicar la cosecha de uva, habrá actividades de cetería, recorridos por el viñedo y, para finalizar, una cena maridaje. Podrás disfrutar de Un día en El Cielo del 1 de agosto al 30 de septiembre.
En la cena maridaje con observación astronómica habrá telescopios profesionales, un menú a cargo de Mauro Checchio (Alfredo di Roma) y Alejandro Daboub, chef ejecutivo de la vinícola. Podrás vivir esta experiencia el viernes 26 de agosto y el jueves 1 de septiembre.
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Otra opción es la experiencia gastronómica Las mil y una noches, a cargo de Alejandro Daboub y con el chef invitado Moumen Nouri (Kous Kous), que se llevará a cabo los días 10, 17, 23 y 30 de agosto.
El recorrido astroenológico El Cielo en la noche se llevará a cabo el 19 de agosto; habrá una parrillada, fogata en el jardín de la vinícola, observación de astros y cata, todo esto en un ambiente festivo.
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El 25 de agosto habrá una cena a cuatro manos, preparada en colaboración entre Ana Martorell y Alejandro Daboub. El maridaje para los siete tiempos de esta cena estará a cargo de Georgina Estrada, sommelier de El Cielo y representante de la champaña Piper-Heidsieck. La cena estará acompañada de música en vivo. Para más información o para apartar tu lugar para alguna de las actividades visita el sitio web.
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