Hay lugares que parecen pertenecer a una dimensión distinta del tiempo, paisajes donde la naturaleza posee una presencia tan poderosa que el viajero termina sintiéndose parte de ella. Miyajima es uno de esos lugares. Frente a sus montañas cubiertas de vegetación, en las aguas serenas del mar Interior de Seto, las islas aparecen y desaparecen entre la bruma como pinceladas sobre una antigua pintura japonesa. En este escenario, donde el agua, la montaña y el cielo viven en una permanente conversación, Hoshino Resorts ha creado KAI Miyajima, un nuevo ryokan que abrió sus puertas en julio de 2026 y que representa la llegada de la compañía a la prefectura de Hiroshima.
Para comprender la esencia de KAI Miyajima hay que mirar un poco más atrás, hasta Karuizawa, en la prefectura de Nagano, donde en 1914 abrió sus puertas el Hoshino Onsen Ryokan. Más de un siglo después, aquella pequeña posada familiar se ha convertido en Hoshino Resorts, una de las compañías hoteleras japonesas más interesantes de la actualidad, dirigida por Yoshiharu Hoshino, miembro de la cuarta generación de la familia. La evolución de la empresa ha mantenido siempre una idea esencial: descubrir la personalidad de cada territorio y convertirla en una experiencia de hospitalidad profundamente vinculada con su entorno.
Desde 2001, Hoshino Resorts comenzó una etapa de expansión que llevó su particular interpretación de la hospitalidad japonesa a diferentes regiones de Japón y, posteriormente, a otros destinos internacionales, con el desarrollo de marcas que responden a distintas maneras de viajar. Entre ellas se encuentran HOSHINOYA, dedicada al lujo; RISONARE, enfocada en los grandes paisajes y la cultura local; OMO, concebida para descubrir las ciudades desde dentro; BEB, de espíritu más relajado; LUCY, dedicada a los destinos de montaña, y KAI, su colección de ryokan de aguas termales.
KAI nació en 2011 con una ambición especialmente hermosa: acercar la cultura del onsen a los viajeros contemporáneos y mostrar que cada región de Japón posee una manera distinta de vivir sus aguas termales, su gastronomía, sus artes y sus estaciones. Hoy, la marca cuenta con propiedades en diferentes regiones del país, y cada una funciona como una puerta de entrada a un Japón particular. KAI busca que el viajero conozca el territorio a través de tres grandes lenguajes: las aguas termales, la cultura local y la cocina de temporada. Sus habitaciones incorporan artesanías y materiales de cada región; las experiencias recuperan historias y tradiciones, y los menús de kaiseki se construyen alrededor de los ingredientes que definen cada paisaje.
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En 2026, precisamente cuando KAI celebra quince años, Hoshino Resorts ha anunciado una nueva etapa para la marca bajo el concepto “30 Onsen Ryokans, 30 Onsen Cultures”, con el propósito de llegar a treinta propiedades hacia 2030 y presentar, a través de cada una de ellas, una expresión diferente de la cultura japonesa de las aguas termales. KAI Miyajima forma parte de esta nueva generación de ryokan y lleva ese concepto hasta un territorio donde el agua posee una presencia casi espiritual: el mar Interior de Seto.
Situado en Miyajimaguchi Onsen, frente a la isla de Miyajima y con una vista privilegiada hacia el santuario de Itsukushima, KAI Miyajima nace de una idea profundamente japonesa: permitir que el paisaje sea parte de la estancia. Sus 54 habitaciones están orientadas hacia el mar y concebidas para que la mirada viaje constantemente hacia el horizonte, las montañas y las pequeñas islas que salpican el Setouchi. Treinta de ellas cuentan, además, con baños exteriores privados, prolongando esa intimidad con el entorno hasta el interior de la habitación.
La inspiración llega de un fenómeno natural particularmente hermoso de esta región: la niebla marina conocida como umigiri, que aparece sobre las aguas y envuelve las islas con una delicada transparencia. Esa atmósfera se transforma en el interior a través de los colores, los textiles y las texturas, creando habitaciones serenas donde el exterior parece prolongarse dentro de la estancia. El concepto se encuentra especialmente presente en las llamadas habitaciones Umigiri, diseñadas para evocar las tonalidades cambiantes del mar y de la niebla.
La belleza de KAI Miyajima está también en la manera en que cada elemento establece un vínculo con Hiroshima y con el mar Interior de Seto. Materiales como el Aji Glass, que incorpora polvo de la piedra Aji de Kagawa, los textiles de Fukuyama Denim y el Ōtake Washi llevan hasta el hotel distintas expresiones del trabajo artesanal japonés, mientras algunos detalles del mobiliario evocan antiguas herramientas relacionadas con la vida de los pescadores de Setouchi. La filosofía de Hoshino Resorts aparece aquí con claridad: conocer un lugar significa también conocer las manos que lo han construido, los materiales que le pertenecen y las historias que han viajado con ellos a través de las generaciones.
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Todo el ryokan está cubierto por tatami, y esa elección transforma inmediatamente la relación con el espacio. Caminar descalzo, sentir la textura bajo los pies y avanzar hacia la ventana donde aparece el mar introduce una intimidad especial, una sensación de recogimiento que pertenece a la tradición del ryokan japonés. En KAI, esa tradición encuentra una interpretación contemporánea y elegante, en la que el diseño acompaña al entorno con una discreción exquisita.
En la parte superior del edificio se encuentra uno de los grandes protagonistas de la estancia: el onsen al aire libre. Desde sus aguas termales, el horizonte de Setouchi se abre frente a nosotros y la superficie del baño parece prolongarse hacia el mar. El cuerpo permanece sumergido en agua caliente mientras el aire acaricia la piel y las islas se extienden frente a los ojos, creando uno de esos momentos en los que el tiempo adquiere otra velocidad. El concepto del baño busca precisamente esa sensación de continuidad entre las aguas termales y el mar Interior de Seto.
La historia de Miyajima encuentra así su propio escenario dentro del ryokan. Cada noche, KAI Cultural Discovery presenta una interpretación de la danza tradicional shirabyoshi, vinculada a la elegancia de la corte japonesa durante el periodo Heian. La experiencia evoca, además, la figura de Taira no Kiyomori, quien hace aproximadamente 850 años desempeñó un papel fundamental en la reconstrucción y el desarrollo del santuario de Itsukushima. La cultura local se convierte, de esta manera, en una historia que se escucha, se observa y se vive durante la estancia.
La gastronomía continúa ese diálogo con el territorio. En la mesa aparecen los sabores de Hiroshima y de Setouchi, desde las ostras y el pulpo hasta el limón de la región, reinterpretados dentro de una experiencia de kaiseki que combina tradición y creatividad. El menú Aki no Kaiyu Kaiseki juega incluso con la percepción del comensal mediante pequeñas ilusiones culinarias, transformando ingredientes y platos reconocibles en composiciones inesperadas. Una preparación inspirada en la tarta de limón se convierte en una delicada creación salada de mariscos y camarones, mientras que el Suigun Nabe rinde homenaje al antiguo clan naval Murakami Suigun a través del pulpo y los productos del mar. El recorrido gastronómico concluye con una interpretación del okonomiyaki convertida en un delicado Mont Blanc, un gesto divertido que resume la manera en que KAI toma una tradición profundamente local y la presenta desde una mirada contemporánea.
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Cuando la cena ha terminado y las luces comienzan a reflejarse sobre el agua, el paisaje cambia lentamente frente a las ventanas. Las montañas adquieren una tonalidad más profunda, las islas se convierten en siluetas y la bruma comienza a deslizarse sobre el mar. Desde una habitación, desde el onsen o desde alguno de los espacios comunes, Miyajima aparece entonces como una pintura en movimiento, una escena que cambia cada pocos minutos y que invita simplemente a permanecer frente a ella.
KAI Miyajima
1-1-6 Miyajimaguchinishi, Hatsukaichi, Hiroshima.
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