Tenemos la receta del mejor cóctel del Bar Raval de Toronto
Bar Raval

[vc_row equal_height=”yes”][vc_column][vc_column_text]Los tragos de Toronto rinden homenaje a la multiculturalidad de la ciudad con la diversidad de ingredientes, licores, y técnicas que utilizan al prepararlos. Bar Raval es uno de los espacios donde se puede apreciar la quintaescencia de la pluralidad que distingue a esta metrópoli. Este 2018 ocupa la posición número 70 en la lista de The World’s 50 Best Bars y es una parada obligada en cualquier ruta de bar hopping. Nosotros estuvimos ahí hace algunos días y platicamos con uno de los socios, Robin Goodfellow y la reconocida mixóloga Juliana Ana Wolkowski, quien nos preparó algunos cócteles.Goofellow es amante del mezcal y del chocolate. Tiene una profunda admiración por Oaxaca, por su comida y por toda la cultura que existe detrás del mezcal. Por su parte Wolkowski es amante de la ginebra, del whisky y también del mezcal. Es coleccionista de piezas de vidrio y afirma que su primer recuerdo es destapando botellas de Molson Export, detrás del bar de su padre, a los cuatro años.Conoce más sobre Toronto aquí. 

Juliana Ana Wolkowski

Receta de Barrio Gótico