Valencia se viste de fiesta. Las calles de la ciudad mediterránea se inundan con el olor a la pólvora, el ambiente festivo y los ninots de las Fallas. Llegan sus festejos más famosos, con la capital valenciana volcada en unos días de verdadera locura. Aunque son jornadas de callejear, entrar a casals, picar algo por la calle… siempre hay lugar para disfrutar de la mejor gastronomía. Por eso, te dejamos cinco opciones gastronómicas de Valencia para estas Fallas.
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Serralunga Wine Bar
Situado en el emblemático Eixample valenciano, Serralunga Wine Bar es la opción perfecta para huir momentáneamente del jaleo del centro y tomarse un respiro entre las mejores opciones de vino de la ciudad. El proyecto, capitaneado por Sergio Rozas, cuenta con alrededor de 250 referencias con precios que oscilan entre los 25 y los 400 euros. Se está abriendo camino entre los mejores wine bar de la costa mediterránea. De momento, ya han conseguido quedar finalistas en los premios Star Wine List en la categoría Best Newcomer List.
El casal fallero de Los Gómez
Hasta el 19 de marzo, el local de Correos de la cadena de hostelería Los Gómez se convierte en verdadero casal fallero. El año pasado ya se convirtió en unos de los puntos de referencia de los festeros en el centro de la ciudad. Además, para esta ocasión ofrecen un doble de cerveza Amstel y un torrezno por 8 euros, una oferta suculenta en plenas Fallas. Los Gómez propone cocina mediterránea, arroces y platos de cuchara; aciertos asegurados.
Somos Raro
El emblemático paseo de la Alameda alberga Somos Raro, una de las sorpresas gastronómicas de los últimos años. Ofrecen cocina de calidad a precios competitivos, un acierto en la vorágine fallera del street food. Además, en marzo incorporan a su carta los buñuelos de calabaza, un clásico valenciano en estas fechas. Esta y otras novedades se unen a clásicos de su cocina: las croquetas de carbonara o la ensaladilla Olivier’s.
2 Estaciones
Recientemente galardonado con un Sol Repsol, 2 Estaciones tiene algunos de los menús más estimulantes en relación calidad/precio de toda Valencia. Estas fiestas abrirá los días 16, 17 y 18 para ofrecer servicios de comida y cena, por lo que las oportunidades son pocas. Sus menús varían radicalmente según temporada, con plato centrados sobre todo en el producto fresco e imbatible de la huerta valenciana.
Clem Café
Probablemente, la comida más importante del día en las largas jornadas festivas de Fallas sea el desayuno. En ese menester, no hay nada como Clem Café. Desde su apertura, se ha convertido en la cafetería de especialidad imprescindible para los amantes de esta bebida. Además, su situación, a apenas 15 minutos del Ayuntamiento y de la estación Joaquín Sorolla, hacen de él un lugar estratégico para reponer fuerzas. Ofrece productos dulces y salados agradables y, a partir de las 15h, focaccias de temporada realmente interesantes.
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