Este fin de semana, San Valentín se cuela en la agenda más allá de los clichés. Con propuestas que celebran el poder femenino desde la mesa, otras que conmemoran trayectorias gastronómicas, algunas que invitan a conocer —y adoptar— a un nuevo compañero de vida, y también espacios donde el 14 de febrero se vive a contracorriente, con coctelería y humor.
San Valentín según nuestros Best New Chefs: compartir, celebrar y comer bien
Poder femenino en el Viernes de Culto
El restaurante Marea, presenta un nuevo capítulo de su Viernes de Culto con una noche dedicada a la cocina del noroeste mexicano y al liderazgo femenino en la gastronomía. En esta edición, Lula Martín del Campo, chef y fundadora de Marea, compartirá cocina con la chef Edna Alanís, referente de la gastronomía del noreste, para rendir homenaje a los sabores y tradiciones del norte de México, celebrando el poder creativo de dos mujeres que transforman la escena culinaria nacional.
- Cuándo: viernes 13, 19:00 hrs.
- Dónde: Marea Cocina de mar | Sinaloa 248, Roma, CDMX.
Anti San Valentín en Kaito
“Última limpia antes del año nuevo del caballo. Trae una foto de tu ex y nosotras nos encargamos”, es el mantra con que las expertas de la barra de Kaito anuncian este peculiar evento para todos los solteros –aunque también con booth romántico para los románticos. Para quienes acudan con la foto de su ex… el primer trago va por cuenta de la casa y de Suntory Global Spirits.
- Cuándo: sábado 14
- Dónde: Kaito | Hamburgo 70B, Juárez, CDMX.
Agua de Mar celebra 6 años
Seis años de cocina de investigación, de trabajo cercano con producto local y de entender cada plato como un proceso en constante exploración, Agua de Mar celebra con una velada para reconocer el camino recorrido y abrir la mesa a lo que está por venir. Los invitados podrán de disfrutar de un menú de cinco tiempos preparado en colaboración con el chef invitado, Wilson Alonzo, referente de la cocina de origen maya y del uso consciente del producto local.
- Cuándo: sábado 14; dos sittings disponibles: 18:30 p. m. y 19:30 h
- Dónde: Agua de Mar | Calle 49#502 × 60 y 62, 97000 Mérida, Yuc.
- Cuánto: $1,250 MXN
Cita a Ciegas en Guau Tap
Porque ningún perrito jamás te traicionará, y te amará incondicionalmente por siempre, este San Valentín celébralo en “Cita a Ciegas”, una cena muy especial en donde podrás conocer a un perrito en adopción listo para que te fleche. Este año los protagonistas son los cachorritos en adopción de El Refugio, a quienes podrás consentir con premios y una cenita hecha especialmente para ellos. El menú para personas está a cargo de Sukeban bad Lab.
- Cuándo: sábado 14, 19:00 h.
- Dónde: Guau Tap | Guillermo Prieto 45, San Rafael, CDMX.
¡Feliz San Valentín!
Hay fechas que invitan a bajar el ritmo y mirar de frente aquello que nos conecta. San Valentín es una de ellas. Más allá de los gestos tradicionales, compartir una experiencia gastronómica se convierte en un lenguaje propio: una mesa como punto de encuentro, un platillo como recuerdo y una copa levantada para celebrar lo que somos —en pareja, entre amigos o incluso con nosotros mismos—. Este 14 de febrero, la ciudad y otros destinos se llenan de propuestas que transforman la cena en un acto de complicidad, emoción y disfrute sensorial, y si aún no sabes dónde festejar, encuentra aquí algunas de las mejores opciones.
Cena en las “Cumbres Borrascosas”
Vive una noche de película en donde la atmósfera está llena de romanticismo, las luces son cálidas, la música envolvente y una vista impresionante de la Ciudad de México iluminada bajo tus pies.
Se trata de una cena inspirada en la nueva película de Cumbres Borrascosas. El menú es una obra narrativa: platillos creados como capítulos sensoriales que evocan deseo, amor y conflicto. Cada tiempo cuenta una historia, cada cóctel despierta una emoción y la vista de la ciudad se convierte en el escenario perfecto para una noche inolvidable.
IG: @wmexicocity | Reservaciones por DM.
Campos Elíseos 252, Polanco, Chapultepec, Miguel Hidalgo, 11560 Ciudad de México, CDMX.
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