La marca sueca Oatly, pionera en la elaboración de leche de avena, celebra su primer año en México consolidándose como una de las alternativas plant-based favoritas para quienes buscan un café más sustentable sin sacrificar sabor, rendimiento ni textura.
Chuí: fuego y temporada en el corazón de la Roma
En un país donde el consumo de leche de vaca supera los 15 mil millones de litros anuales, el camino hacia opciones más conscientes no parecía fácil. Sin embargo, en tan solo 12 meses, Oatly Barista Edition —la versión más icónica de la marca— logró convertirse en la bebida de avena con el crecimiento más rápido en el mercado nacional, duplicando el volumen de la categoría.
Este fenómeno no fue accidental. Desde su llegada, Oatly apostó por construir una comunidad creativa: trabajó de la mano con baristas, artistas y cafeterías independientes para generar vínculos auténticos antes de expandir su presencia en tiendas. Hoy, Oatly ya está disponible en supermercados como Walmart, City Market, Chedraui, Fresko, HEB, Soriana y Sam’s Club, acercando su propuesta a consumidores curiosos, emprendedores y amantes del café en todo el país.
Leche de vaca o leche de almendras: Cuál es mejor para la salud
Durante el último año, las búsquedas de recetas con leche de avena aumentaron más del 120% y las menciones en redes sociales se triplicaron, reflejando un creciente interés por este tipo de productos. El mensaje es claro: el movimiento plant-based ha llegado para quedarse, y cada vez son más quienes se suman a esta transformación con impacto ambiental positivo.
El restaurante Fierro arrasa en la colonia Juárez
La visión de Oatly va más allá de un simple producto. Su objetivo es ser parte activa de un cambio profundo en el sistema alimentario, responsable de casi el 30% de las emisiones globales, y demostrar que un modelo más sostenible es no solo posible, sino también rentable y delicioso.
Para celebrar su aniversario en México, Oatly eligió como sede Chuí, el restaurante de origen bonaerense ubicado en la Roma, conocido por su propuesta gastronómica vegetariana y vegana. En este espacio vibrante y lleno de vegetación, se organizó una auténtica fiesta de primer año con menú family style que incluyó varios platillos para compartir. La celebración fue también una experiencia lúdica con un libro de ilustraciones para colorear creado por Can Can Press, una actividad que reafirma el espíritu creativo y comunitario que impulsa el movimiento de Oatly.
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