World Travel es el libro nuevo sobre los viajes de Anthony Bourdain

Un proyecto póstumo que nos abre las puertas a la visión del famoso chef y presentador.
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A través de la editorial Ecco, filial de Harper Collins, Laurie Woolever, asistente de Anthony Bourdain, decidió dar vida a World Travel, un libro único que relata los viajes culinarios que el chef y presentador realizó a lo largo de su carrera.

La obra titulada World travel: an irreverent guide (Viajes por el mundo: una guía irreverente) estará disponible a partir del próximo 20 de abril y, de acuerdo con la autora, nos presentará la visión del mundo que tenía Anthony Bourdain.

De acuerdo con Woolever, el proyecto de un libro como este ya estaba en los planes del reconocido chef desde el 2018, en ese entonces ambos se sentaron e hicieron una lluvia de ideas para contar todas esas historias, notas y consejos que Anthony guardaba en más de 20 años de viajes alrededor del mundo.

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La escritora dijo a The New York Times que tras la muerte de Bourdain ella no tuvo ninguna duda que el proyecto del libro debía continuar, pues quería formar parte de su legado, por esta misma razón ha indicado que, aunque ella es la autora del libro World Travel: an irreverent guide, utiliza las palabras del propio Bourdain para describir algunos de sus lugares favoritos y así dar forma a esta divertida, entretenida, práctica y sincera guía de viajes.

El libro recorre 43 países con las mejores y más intimas recomendaciones del presentador, una guía en la que encontraremos restaurantes, hoteles y atracciones turísticas, pero además Woolever ha integrado también información importante sobre cada uno de los destinos, así como secciones de aeropuertos, transporte público y costos de taxis.

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La autora promete que World Travel: an irreverente guide es un libro con esa sinceridad, autenticidad y humor que caracterizaban al famoso presentador y chef, centrado en seleccionadas “quotes” de sus shows de televisión y algunos elementos extras de cada destino que él tenía en su mente, lo que nos da como resultado una visión del mundo a través de los ojos de Anthony Bourdain, que seguramente le servirá a los viajeros que buscan ir más allá de unas típicas vacaciones.

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