La Bodega Luigi Bosca se caracteriza por un memoria antigua dentro de la historia vitivinícola de Mendoza. Cuenta con ocho fincas en las zonas más reconocidas de la región: Luján de Cuyo, Maipú y Valle de Uco. Fue fundada en el año 1901 por Don Leoncio Arizu, descendiente de una familia europea dedicada al vino desde el siglo XVII. Te invitamos a este wine tasting de su Cabernet Sauvignon.
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Con una continua evolución y perfeccionamiento, esta bodega ha buscado innovar en sus diferentes colecciones y ha sido protagonista de la vitivinicultura porteña.
El Cabernet Sauvignon de Luigi Bosca se caracteriza por contar con diferentes raíces, mismas que se reflejan en su sabor. A lo largo de su historia han sido cuatro generaciones las encargadas de dar vida a esta bodega. La primera es la familia Arizu que proviene de un pueblo poco conocido pero con mucha historia dentro del País Vasoco, a partir de esto se entiende la herencia europea de estos vinos. Leoncio Arizu llega a Argentina en busca de nuevas oportunidades y en 1901 funda una bodega en Mendoza. Junto con otra próspera familia italiana, del Piamonte, la familia Bosca, es así que nace esta destacada bodega.
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“En cada copa se encuentra la auténtica expresión del terruño mendocino” , menciona el actual director de Agronomía Alberto Arizu. Con ello nos da a entender que la particularidad de esta bodega recae en el compromiso que la familia tiene con sus comensales, sus tierras y sobre todo con la naturaleza. Con una idea principal de utilizar lo mejor que la tierra tiene para ofrecer en las distintas cepas, está bodega argentina utiliza los principios del cultivo biodinámico que fortalece la vid y crea un ecosistema propio protegiendo y preservando la tierra para las próximas generaciones.
El Cabernet Sauvignon de Luigi Bosca
Elaborado en las bodegas Leoncio Arizu, en la región de Mendoza. Este Cabernet Sauvignon de 14.12% de alcohol se recomienda a una temperatura de 18·C a 20·C y marida bien con carnes rojas asadas, a la parrilla, conejo, cordero, pavo y quesos maduros.
Cuenta con un intenso color rojo rubí, limpio y brillante. Aromas frutales a zarzamora, cereza, especias, clavo de olor, chocolate y pimiento verde. En boca es suave, aterciopelado, con notas de cedro, menta, tabaco, chocolate, potente y persistente.
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