Tokoya Nigiri Bar, un speakeasy nipón en el Presidente Intercontinental María Forcada 12 enero, 202310 enero, 2023
UMI Rooftop + Tokyo Kitchen, cocina japonesa en Playa del Carmen Andrea Vázquez Azpíroz 29 noviembre, 202228 noviembre, 2022
Miriam Moriyama de Yoshimi presente en el Food & Wine Festival 2022 Andrea Vázquez Azpíroz 18 octubre, 202217 octubre, 2022
Disfruta de las fiestas patrias en Teppan Grill Andrea Vázquez Azpíroz 1 septiembre, 202231 agosto, 2022
Nao: un gran proyecto de cocina japonesa y pesca responsable en Tulum Food & Wine Editors 20 diciembre, 202120 diciembre, 2021
Makoto México tiene nuevos platillos en el menú y ya los probamos Paola Lazcano 7 diciembre, 20217 diciembre, 2021
Salvaje Barcelona: el restaurante que une la cocina de autor con la gastronomía japonesa Loredana Flores 31 mayo, 202131 mayo, 2021
Nuevo cortometraje rastrea los orígenes y la magia del dashi Maria Yagoda 3 noviembre, 20203 noviembre, 2020
Un chef nos compartió 4 consejos básicos para preparar sushi Loredana Flores 4 febrero, 20204 febrero, 2020
Darren Maclean estará cocinando en el Food & Wine Festival MX Loredana Flores 31 octubre, 201931 octubre, 2019
¿Qué es el dashi y por qué es importante en la cocina japonesa? Loredana Flores 4 marzo, 20194 marzo, 2019