5 beneficios de comer carne roja

Si eres amante de la carne, ésta información te interesa.

Por Food and Wine Editors

marzo 17, 2023

5 beneficios de comer carne roja

Foto: Cortesía

De acuerdo a datos de U.S. Meat, el consumo balanceado de carne roja en nuestra dieta puede ser beneficiosa para nuestra salud. Actualmente, existe una tendencia por reducir el consumo de carne en general y aunque es decisión de cada quién, hay algunos datos interesantes a considerar para aquellos que decidimos consumirla con medida.

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Aquí algunos beneficios que aporta el consumo de carne roja:

-La carne roja aporta vitaminas y complejo B, los cuales ayudan a evitar la anemia y a mantener la piel en buen estado.

-Contienen una alta cantidad de Zinc y Hierro, que ayudan al crecimiento y reparación de los músculos. Si tú eres de los que no deja pasar un día de pierna, es muy importante que te alimente correctamente para evitar desgarres y fortalezcas todo tu cuerpo.

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-La carne roja ayuda a reducir el riesgo de padecer osteoporosis. Su alto contenido de lisina, ayuda a absorber el calcio y promueve la formación de colágeno.

-Altos niveles de ácidos grasos como el Omega 3 que es fundamental en el desarrollo de los niños y después de los 40.

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-La carne tiene Niacina, una vitamina que fomenta una salud cerebral óptima y reduce el riesgo de presentar trastornos del sueño.

-La carne roja también es un fundamental en la dieta de las mujeres embarazadas, ya que es una fuente de ácido fólico.

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