Hemos visto que sirven Sriracha en Pizza Hut y Taco Bell. Heinz tiene un sabor Sriracha. Incluso hay cerveza de Sriracha. Lo entendemos, el mundo ama esta salsa fermentada. ¿De qué está hecha y por qué es tan famosa?

También te puede interesar: ¿Cómo arreglar una salsa muy picosa?

También te puede interesar: Salsas mexicanas embotelladas

Originaria de Tailandia, (específicamente del puerto de Si Racha) esta salsa de chile picante está hecha a base de ajo, vinagre, azúcar y sal. Se popularizó cuando el famoso vietnamita David Tran hizo su propia versión incorporándole un gallo al logotipo. (En honor al año de nacimiento según el horóscopo chino). En la década de los ochenta, Tras emigró a Estados Unidos y estableció su negocio: Huy Fong Foods

¿Estás comiendo salsa 100% de Si Racha?

A pesar de estar basado en salsas del muelle de Tailandia, este aderezo picante no incluye chiles tailandeses, su receta requiere jalapeños rojos, y fue originalmente creada para complementar la cocina vietnamita como el pho.

 

Ver esta publicación en Instagram

 

Learning and trying new things as an adult is uncomfortable. I get it. What if I’m not the best? You probably won’t be. That’s ok. Everyone has different strengths. But be ok leaning in when someone has something to teach you. There is so much to learn! . For today’s #ampeduplettering challenge I’ve asked you to letter with food or a condiment. It’s messy and weird. You’ll probably feel weird doing it because it’s something you’ve never done. Do it anyway. Challenge yourself and be ready to feel that little pride smile creep in at the end when you’ve done it and you think “dang, that’s fun!” . #ampersandletteringlab #handlettered #handlettering #ohwowyes #handletteringartist #ladieswholetter #typographyinspired #typography #northernmichigan #creativepreneur #sriracha #foodlettering #communityovercompetition #letteringchallenge #inktober #creativityfound #createeveryday #makersmovement #traversecity #handsthatmake #modernscript #thedesigntip #glitterguide

Una publicación compartida por Heather Spooner (@ampersandletteringlab) el