Prepara este sencillo risotto del libro de recetas de Dior para darle un toque diferente a la hora de comida.
- 1 taza de arroz
- 1/2 taza de matequilla
- 1 cebolla grande
- 1/2 taza de parmesano rallado
Ingredientes
- En una olla a fuego bajo, hierve el agua lleno hasta 3/4 con sal, (10 gramos de sal por cada litro de agua). Vacía el arroz en el agua y dejar cocinar. Cuela y reserva. Corta en cuadros pequeños la cebolla y en un sartén aparte saltea con mantequilla.
- Mezcla el arroz cocido con la mantequilla en el sartén y la cebolla. Añade el parmesano y sazona al gusto con pimienta y sal.