En estos días que no queremos cocinar mucho y aún tenemos recalentado en el refrigerador, pero tenemos antojo de algo dulce, un pay sencillo y con lo que hay a la mano es la opción.
- 2 tazas de tu cereal favorito
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 2 paquetes de queso crema
- Ralladura de limón
- 1/4 de taza de leche condensada
- 1 taza de blueberries
Ingredientes
- En un bowl mediano mezcla y aplasta el cereal con la mantequilla derretida. Mezcla bien y coloca en un molde de tarta. Deja enfriar en el refrigerador por 15 minutos.
- En una batidora mezcla el queso crema, la ralladura de limón, la leche condensada y los blueberries.
- Una vez licuada la mezcla agrega al molde con cereal y refrigera durante al menos 3 horas. ¿Estabas seguro de que fuera tan fácil?