Si TikTok se ha convertido en un lugar donde al parecer la creatividad no tiene límite. Desde ideas para empacar y limpiar hasta consejos de belleza e incluso sugerencias sobre cómo hacer el pan de nube perfecto, los TikTokers están en la plataforma para compartirlo todo. Y ahora, parece que también han descubierto el viejo truco de “usa tu prensa francesa para hacer cocteles”.
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La TikToker, Ereka Vetrini, publicó su exitosa receta de sangría y Aperol spritz, hecha con un melocotón cortado, naranja y cerezas en rodajas, un chorrito de jugo de naranja, Aperol y Prosecco. Una vez que añade todos estos ingredientes a la prensa, la tapa la prensa y la guarda en el refrigerador durante unas horas. Luego, simplemente presiona (como se hace con el café), vierte hielo y, listo, ¡que comienza la happy hour!
Si bien su sección de comentarios está dividida entre aquellos que calificaron la bebida como ni un spritz ni sangría, otros salieron en defensa de Vetrini y la llamaron “genio”. Un comentarista incluso señaló que el truco inspira a “sacar a mi prensa francesa de su escondite”. De cualquier manera, el método claramente se volvió viral.
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Pero la prensa francesa es una herramienta excelente para una gran variedad de cocteles incluyendo casi cualquier cosa que necesite mezclarse (mojitos por ejemplo) o cualquier cosa que necesite una infusión de sabor (como un gin fizz de ciruela) e incluso bebidas calientes como los hot toddies. Cualquiera que quiera probar algo más original debería optar por cocteles como el ponche de café con leche, una bebida ideal para una prensa francesa.
¿De qué deben tener cuidado estos bartenders en potencia al usar de este modo su prensa francesa? Limpieza. Todos esos trozos de fruta pueden causar estragos en el colador de tu prensa, así que asegúrate de frotarlo bien después. Como explicado anteriormente en Food & Wine, limpiar una prensa francesa es simple: desmonta el émbolo y limpia cada componente de forma individual. Luego lava el bote con agua y jabón.
Y un último consejo, no olvides documentar tu experiencia en la elaboración de cocteles con prensa francesa porque, si no está en TikTok, ¿realmente pasó?
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