El chef ejecutivo del restaurante Planta, David Lee, nos compartió la receta de su famoso banana bread y aunque ya tenemos un par de recetas de este postrecito esponjoso, nunca está de más tener alternativas. Esta versión de panqué de plátano se hace con harina de almendra y trozos de chocolate amargo.
Panqué de plátano con harina de almendra y trocitos de chocolate
Puedes decorar con almendras fileteadas o nuez entera.
Por Loredana Flores
octubre 30, 2020
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