Nuestros 5 ceviches de pescado favoritos en la CDMX

Como está por terminar el verano, nos dimos a la tarea de investigar cuáles son ceviches más ricos en la CDMX. Aquí nuestras recomendaciones:

Agua y Sal

El chef Rodrigo Estrada es socio y chef de Agua Sal, un restaurante ubicado en la zona hotelera de Polanco. Su cocina se basa en crear platillos con ingredientes del mar de muy alta calidad. Nuestro favorito: El chilango. Lleva la pesca del día, jitomate, cebolla blanca, chile serrano, aguacate, cilantro y salsa bruja con un toque de aceite de oliva y flor de sal.

Una publicación compartida por Agua y Sal Cebicheria (@aguaysaldf) el 5 de Jul de 2018 a las 11:10 PDT

Dirección: Campos Elíseos 199-A, Polanco IV Sección, CDMX.

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La Corriente, Cevichería Nais

Para aquellos que se sienten indispuestos tras los estragos del fin de semana, en La Corriente tienen un ceviche anti cruda. Se trata del Ceviche La Corriente, lleva pescado, pepino, mayonesa de chipotle, aguacate, camarón y pulpo.

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Una publicación compartida por Ernesto Esquivel (@nomedigasneto) el 9 de May de 2018 a las 8:44 PDT

Dirección: Orizaba 32, Roma Nte

Chapulín

En Chapulín hay un ceviche que merece estar en la lista. Tienen un ceviche de aguacate con atún marinado y aceite de ajonjolí. Lleva cilantro, rábano sandía y ajonjolí garapiñado.

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Una publicación compartida por Toma Experiencia (@tomaexperiencia) el 5 de Feb de 2019 a las 11:50 PST

Dirección: Campos Elíseos 218, Polanco, Polanco IV Secc

La Tizona

Ubicado en la colonia Condesa, la Tizona ofrece mariscos estilo sinaloense. Todo el lugar está pensado para que te sientes a probar los mariscos más ricos y frescos en un ambiente relajado y amiguero. Nuestro favorito: el ceviche de pescado con clamato y chile serrano.

Dirección: Calle Salamanca 69, Roma Nte., CDMX.

Yakumanka

En un ambiente mucho más relajado, el chef Gastón Acurio, creó un concepto de casual dining donde ofrece ceviches, tiraditos y empanadas fritas de camarón. Nuestro favoritio: El ceviche Bachiche con pesca del día, leche de tigre, de callo de hacha y albahaca.