La icónica bodega argentina Luigi Bosca acaba de sacar su nueva colección “De Sangre”

Conoce la nueva colección de esta bodega y descubre la calidad extraordinaria de sus viñedos de más de 100 años de edad.
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Con un gran espíritu de innovación, la bodega Luigi Bosca ha sido protagonista de grandes cambios en la vitivinicultura porteña. Por ejemplo, la participación en la creación de la primera Denominación de Origen Controlada de la Argentina en 1989: la D.O.C. Luján de Cuyo.

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Esta bodega cuenta con ocho fincas ubicadas en las zonas más prestigiosas de Mendoza: Luján de Cuyo, Maipú y Valle de Uco. Las diferentes variedades de uvas que se cosechan fueron traídas de Europa en la última década del siglo XIX, por lo cual las vides de hoy son el resultado de la selección de lo mejor de aquellos antiguos viñedos.

Foto: Cortesía Luigi Bosca

Un gran lanzamiento en México en 2021

Este año presenta una de sus colecciones más notables: Luigi Bosca “De Sangre”, un concepto que logra expresar la personalidad y el carácter de la familia Arizu. Se trata de una búsqueda de suelos con componentes particulares, que es una alianza entre la naturaleza y la mano humana. Este acto de co-creación refleja el estilo de la casa y la interpretación de Don Alberto Arizu y el enólogo Pablo Cúneo.

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De Sangre es una línea de vinos que hace homenaje al espíritu pionero de la familia que comenzó a escribir la historia de la bodega Luigi Bosca, de ahí su nombre. Esta serie es testigo de la vida familiar entre viñedos; es una colección que se distingue por elegir los cortes de la bodega para compartir con los seres queridos, para celebrar la vida. Son vinos perfectos para disfrutar con platillos especiales, a continuación te contamos más de sus características y opciones de maridaje.

De Sangre: la colección completa

Foto: Cortesía Luigi Bosca

Esta serie presenta algunos de los vinos más sorprendentes que destacan la singularidad del terruño mendocino y la pasión de las distintas generaciones de la familia Arizu, con más de 120 años de excelencia en el mundo del vino.

Cabernet Sauvignon

Foto: Cortesía Luigi Bosca

Es sobrio, señorial y de gran estructura, elaborado a partir de uvas cosechadas en viñedos implantados en Valle de Uco y Luján de Cuyo.

Maridaje: carnes de caza de sabores intensos como ciervo o jabalí marinado con hierbas y acompañados de vegetales asados.

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Malbec D.O.C.

Foto: Cortesía Luigi Bosca

Este vino se elabora bajo las reglas de la Denominación de Origen Luján de Cuyo, con uvas de parcelas seleccionadas de viñedos ubicados en Las Compuertas, Vistalba y Agrelo.

Maridaje: rack de cordero con hongos salteados.

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Red Blend

Foto: Cortesía Luigi Bosca

Un blend sobrio y elegante elaborado a base de cabernet sauvignon con aportes de syrah y merlot. Un vino que encarna fielmente la impronta de la familia Arizu.

Maridaje: Risotto de hongos o costillitas.

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Malbec Edición Limitada

Cortesía Luigi Bosca

Es un vino de producción limitada originario de Altamira. El suelo pedregoso con componentes calcáreos de su terruño se expresa en su característico aroma mineral.

Maridaje: Carnes de caza de sabores intensos como ciervo o jabalí marinado con hierbas y acompañados de vegetales asados.

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Malbec Valle de Uco

Foto: Cortesía Luigi Bosca

Un vino con tensión, frescura y concentración. Originario de fincas propias implantadas en el Valle de Uco, este Malbec respeta el espíritu y la identidad de su terruño. Están son las etiquetas que estarán presentes en los más prestigiados Centros de Consumo y tiendas especializadas.

Maridaje: Solomillo de cerdo con puré de camote.

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White Blend

Cortesía Luigi Bosca

Un corte blanco que expresa la mano innovadora de nuestro head winemaker y el estilo de la casa. Un blend amplio y señorial que nace a partir de tres variedades de uva.

Maridaje: Pescados grasos a la parrilla, como dorado o surubí con papas y vegetales asados.

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Más información en luigibosca.com

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