¿Los restaurantes pueden o no cobrarte por brindarte agua simple?

Si tú como nosotros te has hecho la misma pregunta respecto al agua en los establecimientos, esto te interesa.

marzo 15, 2022

¿Los restaurantes pueden o no cobrarte por brindarte agua simple?

Foto: Unsplash

Una usuaria contó en TikTiok que un restaurante de Guadalajara le cobró $470 MXN por unas botellas de agua simple. El suceso rápidamente se viralizó en redes sociales e hizo que muchos usuarios comenzaran a preguntarse si esto es lega o no.

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Fue a través de la cuenta @teniamoshambre, especializada en recomendaciones para sitios para comer y beber que la usuaria contó su experiencia en un restaurante italiano gourmet de la ciudad jalisciense, al que acudió en octubre del año pasado con varios amigos. La tiktoker cuenta que al sentarse el personal del establecimiento les ofreció agua y cuando les llevaron la cuenta se sorprendieron al ver que debían pagar $470 MXN por un total de cuatro botellas de 650 ml de la marca Agua de Piedra, de las cuales dos eran de agua simple o natural y dos de mineral.

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Aunque en el TikTok no se muestra molesta ni mucho menos y todo lo cuenta como una simple anécdota que la sorprendió, los comentarios de diferentes seguidores mostraron su descontento ante esta situación e incluso algunos compartieron diferentes experiencias similares a la del agua simple.

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¿Los restaurantes pueden cobrar por agua simple?

Por lo general al momento de llegar a la mesa de cualquier restaurante el servicio suele ofrecer alguna bebida al comensal mientras revisa el menú. En cuanto al agua las normas indican que un restaurante puede ofrecer de dos tipos (y no nos referimos a mineral o simple): embotellada, la cual se cobra; o agua de grifo que debe ser apta para el consumo humano y no se debe cobrar.

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En México existen diferentes estados que sí se encuentra establecido como obligatorio el que el servicio lleve a tu mesa un baso de agua simple sin costo alguno. Este es el caso de la Ciudad de México, donde de acuerdo con el artículo 28 de la Ley de Establecimientos Mercantiles, los restaurantes, lugares de hospedaje, clubes privados y otros establecimientos mercantiles “se deberá proporcionar de manera obligatoria y gratuita agua potable a los clientes que así lo soliciten”.

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Así que en conclusión los restaurantes sí pueden cobrar por el consumo de agua simple o mineral, siempre y cuando sea embotellada. Y solo en caso de tener agua de grifo potable o de decidirlo pueden dar el servicio gratuito, aunque eso también dependerá de la entidad en la que se encuentre el establecimiento.

Lo que sí es ley en cualquier estado en el que te encuentres, de acuerdo con la Procuraduría Federal del Consumidor, es la obligación que tienen los restaurantes a exhibir claramente sus precios a los clientes. Por lo que en el caso de la tiktoker podría decirse que el “error” no fue el que se le cobrará por consumir agua simple, sino el hecho de que antes de hacerlo el servicio no le haya expuesto los costos de esta.

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