El pasado 27 de noviembre Marco Beteta presentó la lista que conforma la Guía de los 100 Mejores Restaurantes de la Ciudad de México 2023-2024. Este es el resultado de una depurada curaduría en la que han participado tanto los miembros del Consejo MB como la Comunidad MB. Durante la ceremonia de premiación, estuvieron presentes todos los galardonados, así como los consejeros y algunos invitados especiales.
También puedes leer: Mis restaurantes japoneses favoritos en la Ciudad de México
En el marco de este evento y como una novedad de esta edición se presentaron seis categorías especiales que reconocen los desayunos, los tragos, las aperturas, los postres, los alojamientos y los mejores hotspots.
Para conformar la lista, se reunieron los más de 200 consejeros MB –gente común y corriente, que disfruta del buen comer y el buen beber– e hicieron una selección partiendo de 400 restaurantes. Por medio de sus comentarios y calificaciones se definieron a los 100 Mejores, los cuales también se calificaron por la Comunidad MB. Una de las condiciones para formar parte de esta lista es que los establecimientos deben tener más de un año de operación a partir de la primera curaduría, que sucedió en mayo.
También puedes leer: Taprooms en la CDMX
A continuación el listado completo:
*1985 Antifine Dining
*Ajoblanco
*Al Andalus
*Alelí Rooftop
*Alesia Mediterráneo
*Alfredo di Roma
*Aromi e Sapori
*Arturo’s
*Au Pied de Cochon
*Azul Histórico
*Bakea
*Balcón del Zócalo
*Bar El Sella
*Belfiore
*Bulla
*Campobaja
*Cantina El Mirador
*Carmela y Sal
*La Casa Portuguesa
*Casa Prunes
*Casa Virginia
*Castizo
*Ciena
*Contramar y Entremar
*Costa Guadiana
También puedes leer: La Guía México Gastronómico reconoce a 250 restaurantes del país
*Dante Brasa y Fuego
*Danubio
*Dawat
*Deigo
*El Cardenal
*El Jamil
*El Puntal del Norte
*Elly’s
*Eloise Chic Cuisine
*EM
*Estoril
*Filigrana
*Galanga Thai House
*Galea
*Grupo Ikigai
*Gruta Ehden
*Guadiana
*Guzina Oaxaca
*Havre 77
*Hotaru
*Hugo el Wine Bar
*Hunan
*Kiin Viet – Thai Eatery
*La Barra de Fran
*La Mallorquina
*La Taberna del León
*Lardo
*Les Moustaches
*Limosneros
*Loma Linda
*Lorea
*Loretta Chic Bistro
*Los Danzantes
*Masala y Maíz
*Máximo
*Merkavá
*Meroma
*Merotoro
*Mi Compa Chava
*Midam
*Migrante
*Mojama Oyster Bar
*Morton’s
*Nicos
*Nobu
*Osteria del Becco
*Pardela
*Pargot
*Pasillo de Humo
*Paxia
*Pigeon
También puedes leer: El restaurante Contramar festeja 25 años de vida
*Pujol
*Quintonil
*Roca
*Rojo Bistro
*Rokai
*Romina Ristorante
*Rosetta
*San Ángel Inn
*Sartoría
*Sesame
*Shu
*Sonia
*Specia
*Sud 777
*Suntory
*Sushi Iwashi
*Tandoor
*Taro
*Taverna Prim
*The Palm
*Trastevere
*Yoshimi
*Zagala
*Zeru
En lo que respecta a los ganadores de categorías especiales, son los siguientes:
Aperturas:
*Martínez
*Sarde
*Cana
*Somsaa
*Er Rre
Mejores desayunos:
*Klein’s
*Bou
*Casa Benell
*Mendl
*Lalo!
También puedes leer:
Mejores postres:
*Baklavá de Al Andalus
*Fondant de Queso Manchego de Zeru
*Merengue de Fresas de Hunan
*Mostachón de Nutella de Mochomos
*Tarta de Queso estilo Vasco de Alelí Rooftop
Drinks and Cocktails:
*Casa Prunes
*Botánico
*Chambao
*Colmillo
*Helena
Mejor hotspot:
El Tigre Silencioso
Síguenos en: Facebook / Twitter / Instagram / TikTok / Pinterest / YouTube
