Si te tocó el muñeco en la Rosca de Reyes de este año, te tenemos una sugerencia para llevar los tamales más originales en el Día de la Candelaria: la Feria del Tamal 2019.
Esta es la edición número 27 y se llevará a cabo del 29 de enero al 3 de febrero en el Museo de las Culturas Populares, en Coyoacán con más de 50 expositores. La sorpresa de este año es que además de los tamales de los estados de México, habrá de otros países, como Colombia, Honduras, Panamá y Nicaragua. Así que es una oportunidad para probar sabores que quizás desconocías o recordar algún viaje que realizaste.
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Habrá veganos, de hoja de plátano, de maíz, algunos con rellenos tradicionales y otros más novedosos —como mermelada, huitlacoche y hasta chocolate—, por lo que te recomendamos ir con buen apetito, porque aunque vayas solamente a comprar para llevar seguramente acabarás probando uno que otro. Además de la tamaliza encontrarás de todo para acompañar el platillo, como atole, chocolate y café de distintas regiones del país. Así que recuerda que esta semana la dieta se pone en pausa para probar y comprar tamales y sorprender a tus amigos con los más originales (y seguramente sabrosos) para el 2 de febrero.
