Israel Barón de Casa Prunes fue el acreedor del título a Mejor Bartender del Año de World Class México 2023 y representará a nuestro país en la competencia mundial. La final se realizará en septiembre de este año en Sao Paulo, Brasil.
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La prestigiosa competencia mundial organizada por Diageo, contó con diferentes etapas durante el proceso de elección. El objetivo principal era que los participantes elevaran su capacidad e imaginación en diferentes pruebas de rapidez, técnica e iniciativa. Más de 300 mixólogos se inscribieron al concurso, pero sólo 5 llegaron a la final.
El evento contó con la presencia de Tanqueray™ y otras marcas del portafolio de Diageo, quienes se unieron para designar al ganador.
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En la semifinal, celebrada el pasado jueves 18 de mayo, Jimena Alva de SOD, Israel Barón y Luis Comizzo de Casa Prunes, Rodrigo Gaytán de Bar Escuela y Hafid Solis de Grupo On, fueron los cinco bartenders que con sus propuestas sorprendieron al jurado durante su participación. El quinteto obtuvo un lugar en la gran final presentada por Tequila Don Julio™ bajo el título “Por Amor™”, que consistió en crear dos cocteles inspirados en el trabajo artesanal mexicano contemporáneo y en el amor por nuestra tierra.
Finalmente el ganador del título fue Israel Barón, seguido de Luis Comizzo y Jimena Alva. ¡Enhorabuena!
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