Brunch, cocteles, pop-ups de nuevas dark kitchens y todo lo necesario para celebrar la comida, los vinos y la buena mesa. Te presentamos los eventos de la para la tercera semana de julio que no te debes perder. ¡Toma nota!
Residencia Culinaria de Romero Sándwich Club
Romero es una dark kitchen que combina la abundancia de la Ciudad de México, la cocina italoamericana de Brooklyn y el apapacho del comfort food. Este fin de semana cocinarán un menú de verano con elementos de temporada (como el jitomate heirloom) y algunos de sus sándwiches icónicos como Eggplant parm.
- ¿Cuándo? Viernes 16 y sábado 17 de julio, de 2 pm a 12 am (la cocina cierra a las 10:30 pm).
- ¿Dónde? Bacal. Baja California 158, Roma Sur.
- Reservaciones por DM en Instagram de Bacal o en [email protected]
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Comida chinampera
La Chinampa del Sol se convertirá en territorio colombiano: Álvaro Clavijo, chef de Restaurante El Chato, y Emiliano Rabía, chef de Four Seasons Ciudad de México, traerán a Xochimilco lo mejor de la gastronomía colombiana, con ingredientes frescos de Arca Tierra. No pierdas esta oportunidad de disfrutar Colombia sin salir de la ciudad.
- ¿Cuándo? Sábado 17 y domingo 18 de julio, 12 pm.
- ¿Dónde? Embarcadero de Cuemanco. Periférico Sur S/N, Xochimilco.
- Precio: $1,500 pesos. Compra tus boletos para el 17 de julio aquí y para el 18 de julio aquí.
Tea Time por La Vitrine
Únete a la tarde de postres de La Vitrine a cargo de Sofía Cortina, donde también habrá tragos especiales con Glenfiddichmx de la mano de la mixóloga y especialista en whisky Yessica Flores. No te pierdas la oportunidad de conocer el nuevo hot-spot de la CDMX que ofrece comfort food y una gran curaduría musical.
- ¿Cuándo? Sábado 17 de julio, a partir de las 4 pm.
- ¿Dónde? Café de nadie. Chihuahua 135, Roma Norte.
- No hay reservaciones.
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Celebración del Daiquiri Day
Cada 19 de julio se celebra el Día del Daiquiri en Estados Unidos, pero para no quedarse atrás en la celebración, Café Ocampo tendrá una pop-up con la mixóloga Audrey Hands, embajadora de Havana Club. Llega temprano porque hay cupo limitado.
- ¿Cuándo? Sábado 17 de julio, 5 a 10 pm.
- ¿Dónde? Café Ocampo. Plaza Melchor Ocampo 14, Cuauhtémoc.
- No hay reservaciones.
Pop-up pastelero
Cocoberry, de la chef Fernanda Hernández, lleva sus pasteles, galletas, scones y otras delicias dulces a El Rinconcito: una fonda que sobrevivió a la pandemia por la solidaridad de sus clientes. Si traes antojo goloso, es tu oportunidad para dejarte llevar.
- ¿Cuándo? Viernes 16 de julio, 10:30 am a 4:30 pm.
- ¿Dónde? El Rinconcito. Av. Cuauhtémoc 1201, Santa Cruz Atoyac.
- No hay reservaciones.
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Experiencia gastro-endémica al aire libre
Cubo es una propuesta que trae experiencias distintas cada fin de semana, cuando invitan a algunos chefs a tomar los fogones de leña de este espacio en medio del bosque. Esta vez toman la riendas Fernando Hernández, de Moyuelo, quien dará una muestra de cocina poblana y Klaus Mayr, quien nos mostrará lo que ha aprendido en su trayectoria alrededor del mundo. Los menús están conformados por 5 tiempos cocinados 100% a la leña e incluye maridaje con cervezas artesanales, coctelería y mocktails
- ¿Cuándo? Fernando Hernández, sábado 17 de julio. Klaus Mayr, domingo 18 de julio.
- ¿Dónde? Punto de encuentro opcional Lucio. Versalles 92, Juárez.
- Reservaciones por Instagram.
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