Los Bartender Awards México surgieron en 2018 como una iniciativa para premiar la trayectoria y valorar el recurso humano de lo que está sucediendo en las barras del país.
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La elección de los ganadores consistió en dos etapas, en la primera colocaron un stand en Barra México y una liga en su sitio web, para que las personas que pertenecen al medio —bartenders, ejecutivos de marca y periodistas— votaran por cada una de las 12 categorías. Así eligieron a los nominados. Para la premiación final crearon un jurado de expertos que visitó todos los bares nominados con el fin de elegir al ganador de cada región. La idea es reconocer el trabajo que realizó cada bartender durante todo el año, más allá de un coctel, sí ha llevado su barra a un lugar de evolución.
A continuación conoce la lista de ganadores.
Mejor Bar Team: Limantour, CDMX
Mentor: Israel Díaz, bartender, embajador y consultor de bares de la Riviera de Nayarit
Embajador de Marca: Oscar Valle, Bacardi
Bartender Revelación: Rodrigo Vidales, San Miguel de Allende
Bartender Bajío: Simón Alberti, Querétaro (actualmente dirige la barra de Dodo Café Bar y Colanegra Bar)
Bartender Norte: Óscar Olvera, Ciudad Juárez (actualmente dirige la barra de Galileo)
Bartender Caribe: Peter Sánchez, Tulum (actualmente dirige la barra de Arca)
Bartender Pacífico: Jorge Armando Carrillo, Puerto Vallarta y Riviera de Nayarit
Bartender CDMX: María Paula Molano (actualmente trabaja en Handshake Bar)
Mejor Trayectoria: Riesler Morales
Bartender 2019 México: Peter Sánchez, Tulum
La idea de los Bartender Awards México es impulsar la evolución y educación en la industria, mejorar las prácticas para que cada vez hayan más bares en el país en listas como World’s 50 Best Bars.
