Aunque a estas alturas del partido estamos un poco saturados del tiempo que pasamos en pantalla, nos gusta seguir estas transmisiones en vivo porque cumplen una triple función: la de entretenernos, conectarnos, y nutrir nuestro arsenal de recetas. En medio del furor de los streamings y lives, curamos una selección que nos levanta el apetito.
Christina Tosi
Tosi, que ya va por su episodio 30, comparte recetas empalagosas en Bake Club Week, una clase donde un antojo dulce supera al otro, entre donas, muffins de aceite de oliva, bagels y galletas hechas con roles de canela. Lives muy al estilo de Milk Bar.
Massimo Bottura
El chef de la Osteria Francescana, y sus miles de seguidores, se conectan todos los días en punto de las 8 p.m. (hora de Módena) para preparar en familia —él con sus hijos y esposa— platillos caseros italianos.
Mathew Jones
El panadero tiene tutoriales en vivo todos los viernes desde su cuenta Bread Ahead. Desde Londres y para el mundo, Mathew comparte recetas de ciabattas, scones y focaccias.
Lucero Soto
La cocina del restaurante Lu tomó las redes de nuestra cuenta para enseñarnos a preparar unas enchiladas morelianas con jícama y chile guajillo.
Gordon Ramsay
Ramsay in 10 es un mini clip en donde el malhumorado cocinero demuestra que puedes preparar platillos completos en 10 minutos. Ejemplo de ello es su pasta carbonara, su curry in a hurry y los fish and chips.
