La tecnología avanza y llega cada vez a más partes de todas las industrias. En esta ocasión Israel ha llamado la atención por la presentación de un chef robot capaz de preparar hamburguesas vegetarianas.
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Creado por la empresa israelí SavorEat, dedicada a desarrollar sustitutos de carne vegetales, lanzó un chef robot que aseguran es capaz de preparar tres hamburguesas vegetarianas diferentes en aproximadamente 6 minutos.
El chef robot que tiene la apariencia de un horno, fue puesto a prueba en una sucursal de la cadena de comida rápida BBB ubicada en la ciudad de Herzliya. Y aunque en realidad es más una máquina que un chef como tal, puede clasificarse como robot debido a que es la primera vez que una máquina es capaz de preparar una hamburguesa personalizada automáticamente.
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Lo que hace especial a este invento es que cada persona puede elegir la cantidad de proteína o grasa vegetal para su filete, así como su tamaño y nivel de cocción. Para ello solo basta con usar una aplicación en su celular. Después de hacer la orden, el chef robot toma la mezcla vegetal que necesita y procede a cocinar la carne para después ser retirada y completada con el resto de los ingredientes clásicos de una hamburguesa.
El chef robot no solo agiliza la entrega de las hamburguesas vegetarianas, sino que ofrece al cliente la posibilidad de personalizar su carne a su gusto directamente. Dentro de las mezclas disponibles la maquina cuenta con ingredientes como alubias, papas y garbanzos, los cuáles ayudan a que el filete tenga una consistencia semejante a la carne real.
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Por el momento esta máquina y sus preparaciones solo están disponibles en el restaurante de la ciudad de Herzliya en el que fue probado. Sin embargo, la empresa aseguro que espera que a finales del mes de enero de este 2022 la tecnología llegue a más sucursales de Israel ya que el porcentaje de la población vegana sigue creciendo. ¿Te gustaría que llegará a México?
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