El chepil o chipilín es parte de la familia de las Crotalarias, hierbas que se usan como quelites o como hierbas de olor. Crecen silvestres y son protagonistas de tamales guatemaltecos, chiapanecos, tabasqueños y oaxaqueños. La sopa de chepil o chipilín también es muy popular en países centroamericanos como El Salvador.
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Juan Pablo Tavera Juan Pablo Tavera Juan Pablo Tavera
