10 platillos de hospitales de todo el mundo

Desde requesón y café hasta quiché y éclairs, descubre qué comen las personas en Rusia, Suiza, Australia y el resto del mundo cuando van al hospital.

Ir al hospital puede ser una experiencia aterradora e incómoda, por lo que los pacientes y sus familias se consuelan donde pueden, tal vez en la amable enfermera o en la comida del hospital, que puede no tener la mejor reputación, pero un platillo caliente durante un momento estresante puede traer una sorprendente cantidad de consuelo. La comida de hospital también es algo que casi todos en el planeta han probado antes: es una de esas experiencias humanas universales que nos une. Si bien es probable que la mayoría de las personas hayan experimentado una cena de hospital en su país de origen, probablemente no hayan encontrado una en el extranjero. Aún así, la pregunta podría despertar su curiosidad: ¿Qué comen las personas en otros países cuando tienen que ir al hospital?

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El programa de capacitación de enfermeras Sunbelt Staffers recopiló recientemente datos de “menús de catering para pacientes de hospitales” de países de todo el mundo, y luego recreó las comidas que los visitantes del hospital piden más. Dentro de esta lista se encuentran alimentos reconfortantes familiares como el pastel de pollo y el quiché, así como frutas como papaya y manzanas. Algunos países optan por incluir platos clásicos en sus bandejas de hospital. Por ejemplo, en Inglaterra su comida viene con té, por supuesto, mientras que en Italia se sirven ñoquis.