Una de las ventajas de consumir uvas es que podemos encontrarlas prácticamente todo el año. Aunque su demanda suele aumentar en los últimos meses por las fiestas decembrinas, la verdadera temporada de este fruto comienza en junio, por lo que fácilmente podemos disfrutar de su sabor y propiedades cuando queramos.
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Existen diferentes variedades de uvas, rojas, verdes, amarillas, con semilla, sin semilla, cada una tiene nutrientes específicos. Y aunque los niveles de cada compuesto pueden variar, todas son una fuente de hidratos de carbono, antioxidantes, vitamina B6, ácido fólico, fibra, potasio, magnesio, fósforo y fitonutrientes.
10 beneficios de comer uvas
- Sus flavonoides, incluyendo la quercetina, catequina y antocianina, favorecen el flujo sanguíneo en las arterias.
- Gracias a la gran cantidad de antioxidantes se minimiza el daño oxidativo de las células provocado por los radicales libres.
- Ayudan a controlar la presión arterial, reducen el colesterol malo y reducen el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
- Las uvas son consideradas un diurético natural, combaten la retención de líquidos, mejoran la digestión y tienen un efecto laxante que ayuda a tratar problemas de estreñimiento crónico.
- Su resveratrol es muy bueno para la salud de la piel, ya que retrasa los signos de envejecimiento, suaviza la piel, acelera la cicatrización y forma una protección contra el daño externo, principalmente provocados por los rayos del sol.
- Aumentan la circulación sanguínea en el cuero cabelludo, por lo que fomentan el crecimiento del cabello.
- Aunque las uvas suelen ser dulces, tiene un índice glucémico muy bajo por lo que ayudan a controlar los niveles de glucosa en la sangre.
- Son buenas para la salud mental, la memoria y el estado de ánimo.
- Tienen un efecto antiinflamatorio natural que ayuda a aliviar las molestias de enfermedades como la artritis o la diabetes.
- Sus componentes ejercen un efecto protector para la retina frente a la luz ultravioleta, lo que ayuda a mejorar la salud visual y puede prevenir padecimientos como degeneración macular, glaucoma y cataratas.
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