Para pasar las fiesta patrias de una manera diferente, la mejor opción es Teppan Grill, el restaurante del Hyatt Regency especializado en teppanyaki japonés y que, durante el mes de septiembre, rendirá homenaje a la cocina mexicana con un menú ideado por Miriam Moriyama, chef ejecutiva del restaurante.
También puedes leer: Los chiles en nogada que no te puedes perder están aquí
Para el mes patrio, Moriyama planteó un menú con preparaciones fundamentales de la cocina mexicana que se mezclarán con los sabores orientales de Teppan Grill. Para celebrar durante todo septiembre, Miriam preparará cinco platos especiales con productos mexicanos como elote, mole, lengua de res o tamales.
Para empezar la tarde en Teppan Grill, podrás probar los nigiris de lengua de res, inspirados en los tradicionales tacos mexicanos. Sigue con un aguachile de callo de hacha con shiso verde y yuzu, un teppanyaki de arrachera bañado en mole poblano y un yakimeshi de elote.
También puedes leer: San-Tó estrena menú en la Roma Norte
De postre, podrás probar los tamales de elote con lychee y tofu. Todos los platos podrán ser maridados, por supuesto, con tequila. No te pierdas de las celebraciones patrias que Teppan Grill hará como en ningún otro lado. Podrás disfrutar del menú especial de Moriyama, una de las pocas sushiwoman del mundo, durante todo septiembre en Teppan Grill, el restaurante ubicado dentro del hotel Hyatt Regency Mexico City.
Dirección: Campos Elíseos 204, Polanco.
Instagram: @teppangrill_mx
Síguenos en: Facebook / Twitter / Instagram / TikTok / Pinterest
