Aquí nuestra lista de bebidas para acompañar esos días bajo cero, envueltos en cobijas.
Ponche
El tradicional ponche de Navidadpreparado con jamaica, tejocote,manzana, guayaba y caña deazúcar tiene un toque especial demezcal en el restaurante Corazónde Maguey de Coyoacán. ParqueCentenario 9A, Coyoacán, CDMX.
Chocolate con malvavisco
Uno de los lugares clásicos de México para comer churros con una taza de chocolate caliente es la Churrería El Moro, en donde puedes agregar malvavisco a cualquiera de los chocolates: español (tradicional, dulce y espeso), mexicano (el más ligero), francés (con un toque de vainilla), especial (semi-amargo con un toque de canela). elmoro.mx
Vino caliente
A este trago en Alemania se le conoce como glühwein o mulled wine, una bebida alcohólica que se prepara con vino caliente y especias. Esta es una de las bebidas que podrás encontrar (durante la temporada decembrina) en Biergarten. Si prefieres las opciones cítricas también tienen el Hot Toddy (whisky, limón, miel de abeja, agua caliente, clavo de olor y limón amarillo). Mercado Roma Querétaro 225, Roma Nte., CDMX.
Kompot
Esta bebida rusa se obtiene de lacocción de frutas como fresas,duraznos, melocotones, manzanasy ruibarbo para aportar calor y untoque dulce a cada trago. KolobokAv. Universidad 538, Letrán Valle,CDMX.
Champurrado
Este atole comúnmente seacompaña con tamales y es unabebida tradicional mexicana quese prepara con maíz y chocolate.En el restaurante El Mural de LosPoblanos, el pinole con el que loelaboran es originario de de SanMateo Ozolco, una comunidad cer-cana al volcán Popocatépetl. Muralde los Poblanos, 16 de Septiembre506, Centro, Puebla.
Campechano
Esta bebida de atole de maíz con café de olla es uno de los protagonistas en El Molino El Pujol en donde el chef Enrique Olvera y su equipo ofrecen tortillas, masa, ta- males y elotes, entre otras prepa- raciones con maíz. Gral. Benjamín Hill 146, Condesa, CDMX.
