En el piso 14 de Sofitel Mexico City Reforma, los amantes de la vida nocturna, el lujo y la coctelería de autor encontrarán uno de los espacios más sofisticados de la escena capitalina: L’Obsidian, el nuevo bar que promete elevar la experiencia nocturna en la ciudad.
Su diseño está inspirado en la elegancia del movimiento Art Déco y en el glamour de la vida nocturna contemporánea. Líneas geométricas, contrastes, iluminación tenue, materiales oscuros y superficies reflectantes definen la atmósfera del bar, evocando una sofisticación atemporal que evoluciona a lo largo de la noche.
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La transformación como base de la propuesta de L’Obsidian
Emma Centeno, head mixologist, con experiencia en reconocidas barras y proyectos de hospitalidad, incluyendo uno de los 50 Best Bars de Latinoamérica, está al frente de la propuesta de bebidas.
Emma Centeno ha desarrollado una visión de la coctelería basada en la técnica, la hospitalidad y la experimentación. Su formación gastronómica le ha permitido incorporar procesos culinarios dentro de la mixología contemporánea, creando bebidas donde la estética y el sabor van de la mano.
“Queríamos que L’Obsidian fuera un lugar donde cada cóctel tuviera una identidad propia y donde la experiencia fuera mucho más allá de lo visual. La idea es crear bebidas memorables, vistosas y balanceadas, donde la técnica se convierta en una herramienta para sorprender”, comparte Emma Centeno.
La carta de L’Obsidian refleja esta visión a través de creaciones como Tomate Blanche, un cóctel con gin, cordial de jitomate y aceituna rellena de mermelada de jitomate; Golden Velvet, con ron, jerez néctar, fresa y cheesecake milk punch; Éclat, elaborado con gin, Cocchi Americano y soda de lychee; y Obsidian Negroni, una lectura más profunda del clásico, con matices ahumados provenientes del mezcal y una textura sedosa de chocolate clarificado.
La experiencia continúa con propuestas como Emerald Sphere, Mycelium, con tequila, sake, Earl Grey y cordial de hongos; y Amber Fig, con tequila, higo y guayaba, que revelan el carácter experimental y multisensorial del menú.
La experiencia culinaria y sonora de L’Obsidian
Para acompañar la experiencia, ofrece una selección de bites pensados para compartir, entre los que destacan las croibirrias, los tacos París, de foie gras y entrecôte.
Además de su carta permanente, L’Obsidian cuenta con una agenda de guest bartendings, invitando a destacados talentos de la escena local e internacional a reinterpretar el espacio a través de colaboraciones especiales, menús efímeros y experiencias exclusivas.
La música también es una pieza central del concepto. Con una curaduría de DJ sets y sesiones en vinil, la atmósfera evolucionará a lo largo de la noche, acompañando el ritmo del espacio con una selección sonora sofisticada y cuidadosamente elegida.
- Sofitel Mexico City Reforma: 297 Av. P.º de la Reforma, Cuauhtémoc, 06500 Ciudad de México.
- Domingo a jueves: 16:00 a 00:00 hrs. Viernes y sábado: 16:00 a 01:00 hrs.
- IG: @lobsidianbar
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